تشيزكيك على البخار

Name: تشيزكيك على البخار
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Isole Vergini Britanniche
Ingredients: 250 null بسكويت ديجستيف; 100 null زبدة مذابة; 400 null ريكوتا; 200 null ماسكاربوني; 100 null سكر; 2 null بيض; 1 null فانيلا

@easyclarissa

الفئة: حلويات

حلوى كريمية ورقيقة، تُحضّر على البخار في طنجرة الضغط بقوام فريد.

درجة الصعوبة: سهل

وقت الطهي: 30 دقيقةالطهي: 30 دقيقة

وقت التحضير: 20 دقيقةالتحضير: 20 دقيقة

البلد: Isole Vergini Britanniche

easyclarissa@easyclarissa

المكونات

عدد الحصص

بسكويت ديجستيف250
زبدة مذابة100
ريكوتا400
ماسكاربوني200
سكر100
بيض2
فانيلا1

التحضير

الخطوة 1 من أصل 8
اطحني بسكويت ديجستيف حتى تحصلي على قوام رملي.
الخطوة 2 من أصل 8
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة واضغطي الخليط في قاع قالب مناسب لطنجرة الضغط.
الخطوة 3 من أصل 8
في وعاء، اخلطي الريكوتا والماسكاربوني والسكر والبيض والفانيلا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
الخطوة 4 من أصل 8
اسكبي خليط الأجبان فوق قاعدة البسكويت في القالب.
الخطوة 5 من أصل 8
غطي القالب بورقة من الألمنيوم لمنع دخول الماء أثناء الطهي.
الخطوة 6 من أصل 8
ضعي القالب في طنجرة الضغط مع قليل من الماء في القاع.
الخطوة 7 من أصل 8
اطهيه على البخار لمدة نحو 30 دقيقة.
الخطوة 8 من أصل 8
اتركيه يبرد تمامًا قبل إخراجه من القالب وتقديمه.

اقتراحات

طنجرة ضغط
قالب مناسب لطنجرة الضغط

معلومات عامة

ملاحظات الحفظ

تُحفظ في الثلاجة لمدة 3 أيام كحد أقصى.

معلومات أخرى

مثالية لمن يبحث عن حلوى خفيفة ومختلفة.

المنشأ

Isole Vergini Britanniche

التحليل

تنبيه

البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it

أنماط الحياة

حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)	339.41
الكربوهيدرات (غ)	24.25
منها السكريات (غ)	14
الدهون (غ)	24.27
منها المشبعة (غ)	13.47
البروتينات (غ)	6.96
الألياف (غ)	0.81
الملح (غ)	0.18

البروتينات
6.96g · 8%
الكربوهيدرات
24.25g · 28%
الدهون
24.27g · 64%