وصفة من إعداد
فطيرة مالحة محشوة بسِّكّورا لذيذة، وزيتون ومكونات شهية أخرى، مثالية كمقبلات أو كوجبة خفيفة لذيذة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 8: لتحضير العجين:
الخطوة 2 من 8: أذيبي الخميرة في قليل من الماء، وأضيفي السكر.
الخطوة 3 من 8: اخلطي الدقيق والنشا مع الزيت والماء والملح، أضيفي الخميرة واعجني واتركي العجين يختمر 3 ساعات.
الخطوة 4 من 8: لتحضير الحشوة:
الخطوة 5 من 8: اسلقي السِّكّورا قليلًا، ثم فرميها واقليها في المقلاة مع الزيت والثوم.
الخطوة 6 من 8: أضيفي الزيتون والأنشوجة المملحة والصنوبر والزبيب والكبر (اختياري). عدّلي الملح.
الخطوة 7 من 8: استخرجي من العجين دائرتين.
الخطوة 8 من 8: احشي بالسِّكّورا، وادهني بالزيت، ثم اطهي في الفرن على 200°م لمدة 50 دقيقة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والسمك
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة247 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,483 kJ593 kcal | 1,005 kJ240 kcal |
| الدهون | 22.87 g | 9.26 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 3.06 g | 1.24 g |
| الكربوهيدرات | 87.12 g | 35.27 g |
| منها سكريات | 9.48 g | 3.84 g |
| الألياف | 3.71 g | 1.5 g |
| البروتينات | 15.12 g | 6.12 g |
| الملح | 0.96 g | 0.39 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
