معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
كعكة نيئة وصحية، مثالية لكل مناسبة!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: ابدؤوا بفرم الجوز في محضّر الطعام حتى تحصلوا على قوام ناعم.
الخطوة 2 من 7: أضيفوا التمر والكاكاو والجزر المبشور، ثم اخلطوا حتى تحصلوا على خليط متجانس.
الخطوة 3 من 7: افردوا الخليط في قالب مبطن بورق الخبز واضغطوه باليدين.
الخطوة 4 من 7: ضعوه في الثلاجة ليتماسك لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
الخطوة 5 من 7: في هذه الأثناء، حضّروا الكريمة بخلط جوز الهند وزيت جوز الهند وشراب القيقب حتى يصبح القوام كريميًا.
الخطوة 6 من 7: اسكبوا الكريمة على قاعدة الكعكة وسوّوا السطح.
الخطوة 7 من 7: أعيدوها إلى الثلاجة لساعتين إضافيتين قبل التقديم.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: المكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة156 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,850 kJ442 kcal | 1,184 kJ283 kcal |
| الدهون | 35.8 g | 22.91 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 17.31 g | 11.08 g |
| الكربوهيدرات | 24.09 g | 15.42 g |
| منها سكريات | 19.2 g | 12.29 g |
| الألياف | 8.75 g | 5.6 g |
| البروتينات | 6.89 g | 4.41 g |
| الملح | 0.09 g | 0.06 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
