وصفة من إعداد
نوكي ملوّن ولذيذ، مثالي كطبق أول مبتكر.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: اسلقي الشمندر في ماء مملح حتى يلين، ثم اهرسيه حتى يصبح مهروسًا.
الخطوة 2 من 5: في وعاء، اخلطي مهروس الشمندر مع الدقيق والبيض، واضبطي الملح.
الخطوة 3 من 5: اعجني حتى تحصلي على قوام متجانس، ثم شكّلي أسطوانات وقطّعيها إلى قطع صغيرة لصنع النوكي.
الخطوة 4 من 5: ضعي النوكي في ماء مغلي واطهيها حتى تطفو على السطح.
الخطوة 5 من 5: صفيها وتبّليها بجبن بيكورينو ممزوج مع نصف مغرفة من ماء الطهي.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · اللاكتوز: يتطلب التحقق · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة206 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,480 kJ354 kcal | 718 kJ172 kcal |
| الدهون | 7.36 g | 3.57 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 3.49 g | 1.69 g |
| الكربوهيدرات | 57.83 g | 28.04 g |
| منها سكريات | 5.36 g | 2.6 g |
| الألياف | 4.25 g | 2.06 g |
| البروتينات | 15.45 g | 7.49 g |
| الملح | 0.93 g | 0.45 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
