وصفة من إعداد
اكتشف المذاق الأصيل لـريكوتا نباتية: مُحضَّرة بمشروب الصويا والليمون ورشة ملح. طازجة وخفيفة، مثالية لكل طبق!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 8: اسكب مشروب الصويا في قدر كبير بما يكفي واتركه حتى يغلي
الخطوة 2 من 8: أطفئ النار واسكب عصير الليمون بخيط رفيع مع حركات دائرية
الخطوة 3 من 8: أغلِق بالغطاء وانتظر 20 دقيقة
الخطوة 4 من 8: في هذه المرحلة غطِّ مصفاةً بقماش مطبخ نظيف
الخطوة 5 من 8: اسكب محتوى القدر
الخطوة 6 من 8: خذ أطراف القماش العلوية ولفّها لعصر الماء الزائد وإزالته.
الخطوة 7 من 8: اتركه يصفى هكذا في المصفاة أو في قالب ريكوتا.
الخطوة 8 من 8: ضعه في الثلاجة (أنصحك بتركه طوال الليل) ثم استخدمه في اليوم التالي
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الصويا
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة264 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 458 kJ109 kcal | 174 kJ41 kcal |
| الدهون | 4.51 g | 1.71 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.74 g | 0.28 g |
| الكربوهيدرات | 7.78 g | 2.95 g |
| منها سكريات | 6.54 g | 2.48 g |
| الألياف | 1.74 g | 0.66 g |
| البروتينات | 8.33 g | 3.16 g |
| الملح | 0.61 g | 0.23 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
