وصفة من إعداد
اكتشف المذاق الأصيل لباستا أليغرا: بينّي الحنطة مع الحمص والكوسا والباذنجان. طبق ملوّن ومنعش من التراث الإيطالي. جرّبه الآن!
الخطوة 1 من 5: أولًا نقطع خضار الموسم الموجودة لدينا في الثلاجة إلى مكعبات، ونطهّيها مع قليل من الزيت والملح والفلفل في الفرن أو في المقلاة الهوائية.
الخطوة 2 من 5: نطهو باستا الحنطة حسب التعليمات المكتوبة على العبوة.
الخطوة 3 من 5: إذا لم يكن جاهزًا بالفعل، نُحضّر حمص الحمص باستخدام 200 غ من الحمص المطبوخ، وملعقة كبيرة من الطحينة، وملعقة من عصير الليمون المعصور، ورشة ملح، وبابريكا، وزيت زيتون بكر ممتاز ونخلط.
الخطوة 4 من 5: نصفّي الباستا ونتبّلها بالحمص المهروس، والزيت، وقليل من ماء سلق الباستا إذا لزم الأمر. نضيف الخضار، التي تكون قد نضجت في هذه الأثناء، ونخلط.
الخطوة 5 من 5: نُكمل بقليل من زيت الزيتون النيّئ، وبقدونس مفروم، وبرش قشر ليمون.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل 100 غ |
|---|---|
| الطاقة | 141 kJ34 kcal |
| الدهون | 1.07 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.13 g |
| الكربوهيدرات | 5.29 g |
| منها سكريات | 2.3 g |
| الألياف | 1.53 g |
| البروتينات | 1.41 g |
| الملح | 0.07 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
