معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
اكتشف التشيزكيك المالحة بالفلفل الحلو: مذاق أصيل ومكونات خالية من اللاكتوز. مثالية لغير المتحملين ومن يذوقون الرفاهية. جرّبها الآن!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 8: اطحن البسكويت المقرمش مع الزبدة الطرية وافرد المزيج في قالب زنبركي بقطر 22 سم.
الخطوة 2 من 8: ضع القالب في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 3 من 8: اطحن الريكوتا والماسكاربوني حتى يصبح المزيج كريميًا.
الخطوة 4 من 8: اسكب الخليط على قاعدة البسكويت المقرمش. ضعه في المجمد لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 5 من 8: تبّل الفلفل المشوي بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح. اخلط الفلفل مع الريكوتا.
الخطوة 6 من 8: إذا كانت كريمة الفلفل حبيبية، صفِّها.
الخطوة 7 من 8: اسكب كريمة الفلفل على التشيزكيك وزيّن بشرائط الفلفل.
الخطوة 8 من 8: اترك التشيزكيك المالحة لترتاح 3 ساعات في الثلاجة أو المجمد.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة432 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,562 kJ612 kcal | 593 kJ142 kcal |
| الدهون | 46.24 g | 10.7 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 26.02 g | 6.02 g |
| الكربوهيدرات | 34.53 g | 7.99 g |
| منها سكريات | 15.04 g | 3.48 g |
| الألياف | 6.44 g | 1.49 g |
| البروتينات | 12.92 g | 2.99 g |
| الملح | 0.69 g | 0.16 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
