معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
كراكر لذيذ وسهل التحضير، رائع كسناك مالح!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: في وعاء اخلطي الدقيق، سميد القمح الصلب، الخميرة، الأوريغانو والملح.
الخطوة 2 من 7: اخلطي جيدًا، ثم أضيفي بقية المكونات.
الخطوة 3 من 7: اخلطي مرة أخرى، أولًا بملعقة ثم بمساعدة اليدين، حتى تحصلي على عجينة متماسكة ومتجانسة.
الخطوة 4 من 7: افرديها بالنشابة بسماكة لا تتجاوز 2/3 مم.
الخطوة 5 من 7: قطعي العجين إلى كراكر، اثقبيها بشوكة وادهنيها بقليل من الزيت.
الخطوة 6 من 7: اخبزيها في فرن ثابت على 190 درجة لمدة 20 دقيقة + 5 دقائق في فرن مروحي.
الخطوة 7 من 7: اتركيها تبرد وتذوقيها!
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة118 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,453 kJ347 kcal | 1,231 kJ294 kcal |
| الدهون | 11.36 g | 9.63 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.73 g | 1.47 g |
| الكربوهيدرات | 51.16 g | 43.36 g |
| منها سكريات | 2.58 g | 2.19 g |
| الألياف | 4.65 g | 3.94 g |
| البروتينات | 10.33 g | 8.75 g |
| الملح | 0.47 g | 0.4 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
