معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد MescolaBene
طبق شرقي بسيط ولذيذ، مثالي للتجربة في المنزل. نودلز الأرز مع خضار مشوحة وصلصة زبدة الفول السوداني.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 8: سخّني قليلًا من زيت البذور في مقلاة.
الخطوة 2 من 8: أضيفي الزنجبيل المطحون ونصف فص ثوم، ثم أزيلي الثوم.
الخطوة 3 من 8: أضيفي الجزر المقطّع إلى شرائح رفيعة والبصل الأخضر المقطع وزهرات القرنبيط المطهية.
الخطوة 4 من 8: قلّبي الخضار لبضع دقائق.
الخطوة 5 من 8: أضيفي شعيرية الأرز المطهية مسبقًا.
الخطوة 6 من 8: حضّري الصلصة بخلط صلصة الصويا وزبدة الفول السوداني والماء.
الخطوة 7 من 8: اسكبي الصلصة في المقلاة وامزجي جيدًا لتتشرب النكهات.
الخطوة 8 من 8: بعد دقيقتين، أضيفي اللوز المفروم أو أي نوع آخر من المكسرات حسب الرغبة.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والفول السوداني والصويا والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة228 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,847 kJ442 kcal | 810 kJ194 kcal |
| الدهون | 4.79 g | 2.1 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.93 g | 0.41 g |
| الكربوهيدرات | 82.19 g | 36.05 g |
| منها سكريات | 10.17 g | 4.46 g |
| الألياف | 6.11 g | 2.68 g |
| البروتينات | 16.3 g | 7.15 g |
| الملح | 1.48 g | 0.65 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
