معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
وصفة بسيطة وسريعة لتحضير معكرونة بالفرن لذيذة مع كريمة الكوسا والموزاريلا واللحم المطهو، مثالية لوجبة شهية ومطاطية.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: في مقلاة، شوّحي الكوسا المقطعة إلى شرائح دائرية مع الزيت والثوم والملح والفلفل حتى تصبح طرية.
الخطوة 2 من 7: اخلطي الكوسا بالخلاط للحصول على كريمة ناعمة.
الخطوة 3 من 7: اسلقي الفراشات في ماء مملح، وصفيها وانقليها إلى وعاء.
الخطوة 4 من 7: أضيفي كريمة الكوسا إلى المعكرونة، ثم الموزاريلا المقطعة إلى مكعبات واللحم المطهو.
الخطوة 5 من 7: اخلطي الكل جيدًا وانقليه إلى صينية خبز.
الخطوة 6 من 7: رشي جبن البارميزان المبشور، وأضيفي قليلًا من الزيت، ثم اخبزي في الفرن على 200°م لمدة نحو 15 دقيقة.
الخطوة 7 من 7: أنهي الشواء للحصول على قشرة ذهبية مثالية.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة288 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,566 kJ613 kcal | 892 kJ213 kcal |
| الدهون | 20.15 g | 7.01 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 10.09 g | 3.51 g |
| الكربوهيدرات | 75.5 g | 26.26 g |
| منها سكريات | 4.92 g | 1.71 g |
| الألياف | 2.96 g | 1.03 g |
| البروتينات | 35.48 g | 12.34 g |
| الملح | 0.55 g | 0.19 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
