معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
اكتشف النكهة الأصيلة لتروفّي ببيستو الكوسا: مزيج من المكونات المختارة والتقليد الإيطالي. جرّبها الآن واستمتع بمذاقها!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: قطّع الكوسا إلى مكعبات بطريقة برونواز
الخطوة 2 من 6: واطحن الجوز والريحان ناعمًا جدًا إلى مسحوق.
الخطوة 3 من 6: في الخلاط أضف الزيت والجوز وامزج لبضع ثوانٍ بسرعة عالية. ثم أضف الكوسا والريحان والجبن.
الخطوة 4 من 6: إذا لزم الأمر، أضف زيتًا أكثر من المتوقع وأضف الملح.
الخطوة 5 من 6: في هذه الأثناء، اغْلِ الماء في قدر، أضف الملح واسكب الباستا. اطبخها للوقت المبين على العبوة.
الخطوة 6 من 6: صفِّ الباستا وقلّبها في المقلاة مع التتبيلة لبضع دقائق.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة251 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,428 kJ341 kcal | 570 kJ136 kcal |
| الدهون | 15.46 g | 6.17 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 6.91 g | 2.76 g |
| الكربوهيدرات | 32.74 g | 13.07 g |
| منها سكريات | 3.66 g | 1.46 g |
| الألياف | 3.68 g | 1.47 g |
| البروتينات | 15.93 g | 6.36 g |
| الملح | 0.73 g | 0.29 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
