وصفة من إعداد Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
المكرونة الباردة مع الكركم والجرجير والشمر هي طبق أول نباتي وسهل وسريع واقتصادي. وصفة خالية من اللاكتوز ومن البيض، مثالية للتحضير مسبقًا وأخذها إلى العمل أو الجامعة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصة واحدة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: اغسلوا الجرجير وقطّعوه.
الخطوة 2 من 7: اغسلوا الشمر وقطّعوه إلى قطع.
الخطوة 3 من 7: اسلقوا المكرونة وصفّوها وهي على درجة الأل dente.
الخطوة 4 من 7: مرّروا المكرونة تحت ماء بارد لتبرد.
الخطوة 5 من 7: اجمعوا جميع المكونات في وعاء.
الخطوة 6 من 7: تبّلوا بزيت الزيتون البكر الممتاز والكركم والفلفل.
الخطوة 7 من 7: اخلطوا جيدًا وقدّموا أو احفظوا في الثلاجة حتى وقت التناول.
باختصار: المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة242 غ · 1 من 1 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,706 kJ408 kcal | 705 kJ168 kcal |
| الدهون | 13.31 g | 5.5 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.94 g | 0.8 g |
| الكربوهيدرات | 60.21 g | 24.88 g |
| منها سكريات | 3.8 g | 1.57 g |
| الألياف | 4.36 g | 1.8 g |
| البروتينات | 13.31 g | 5.5 g |
| الملح | 0.15 g | 0.06 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
