وصفة من إعداد lottoconladieta
بابارديل كريمية ورقيقة محبوسة داخل غلاف من عجينة الفيلو. طبق متكامل سيُعجب الجميع.
الخطوة 1 من 6: اغسلي الباذنجان وقطّعيه إلى مكعبات، ثم اقليه في زيت ساخن حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
الخطوة 2 من 6: فتتي النقانق واطهيها في مقلاة مع الثوم والزيت، ثم أضيفي نبيذًا أبيضًا واتركيه يتبخر، ثم أضيفي لبّ الطماطم.
الخطوة 3 من 6: اخلطي البشاميل مع صلصة النقانق للحصول على صلصة وردية.
الخطوة 4 من 6: اسلقي البابارديل، وتبّليها بالصلصة، ثم أضيفي الباذنجان والبروفولا والبارميزان.
الخطوة 5 من 6: بطّني صينية بعجينة الفيلو، واسكبي فيها البابارديل المتبلة وغطّيها بورقة أخرى من عجينة الفيلو.
الخطوة 6 من 6: ادهني بصفار البيض وأدخليها إلى فرن على 180°م لمدة نحو 40 دقيقة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل 100 غ |
|---|---|
| الطاقة | 714 kJ171 kcal |
| الدهون | 10.3 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 4.26 g |
| الكربوهيدرات | 9.93 g |
| منها سكريات | 2.2 g |
| الألياف | 0.86 g |
| البروتينات | 8.97 g |
| الملح | 0.57 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
