معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد lottoconladieta
تارت تاتان صغيرة لذيذة مطهية في القلاية الهوائية، مثالية كمقبلات أو وجبة خفيفة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: اغسلوا الطماطم الكرزية وقطّعوها إلى نصفين، وتبّلوها بالملح وزيت الزيتون البكر الممتاز.
الخطوة 2 من 5: ادهَنوا ورقة خبز خاصة بالقلاية الهوائية برذاذ الزيت، وضعوا فوقها الطماطم الكرزية بشكل يشبه "الزهور".
الخطوة 3 من 5: اقطعوا عجينة البف باستري إلى دوائر وضعوا كل دائرة فوق الطماطم الكرزية، وادهَنوا العجين بقليل من الحليب إن رغبتم.
الخطوة 4 من 5: اطهوها في القلاية الهوائية على 190 درجة لمدة 10 دقائق.
الخطوة 5 من 5: أخرجوها وزيّنوها بملفات من الريكوتا والريحان.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة108 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,230 kJ294 kcal | 1,144 kJ273 kcal |
| الدهون | 19.19 g | 17.85 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 10.41 g | 9.68 g |
| الكربوهيدرات | 26.36 g | 24.52 g |
| منها سكريات | 2.84 g | 2.64 g |
| الألياف | 2.46 g | 2.29 g |
| البروتينات | 4.35 g | 4.05 g |
| الملح | 0.25 g | 0.23 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
