بالتعاون مع
برعاية
معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
ورود شهية من عجينة الفيلو محشوة بجبن سكامورزا المدخن وسبك، مثالية كمقبلات أو كوجبة خفيفة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 16 حصة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: سخّن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
الخطوة 2 من 6: قطّع أوراق عجينة الفيلو إلى شرائط.
الخطوة 3 من 6: ضع شريحة من سبك وقطعة من سكامورزا على كل شريط.
الخطوة 4 من 6: لفّ الشرائط لتشكيل ورود.
الخطوة 5 من 6: ضع الورود على صينية مبطنة بورق الخبز.
الخطوة 6 من 6: اطبخها في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة42 غ · 1 من 16 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 551 kJ132 kcal | 1,316 kJ315 kcal |
| الدهون | 8.89 g | 21.23 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 4.08 g | 9.75 g |
| الكربوهيدرات | 3.42 g | 8.16 g |
| منها سكريات | 0.34 g | 0.81 g |
| الألياف | 0.11 g | 0.27 g |
| البروتينات | 9.56 g | 22.83 g |
| الملح | 0.44 g | 1.04 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
