معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
كيك طري وعطِر، مثالي لمرافقة شاي عطري.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: اخلط 3 بيضات مع 80 غ من سكر القصب.
الخطوة 2 من 7: أضف 300 غ من الزبادي اليوناني 0%، ولبّ تفاحة مبشوراً، و80 غ من زيت البذور.
الخطوة 3 من 7: اخلط المزيج جيداً.
الخطوة 4 من 7: انخل وأضف: 100 غ من دقيق الجاودار، 100 غ من السميد، 80 غ من نشا البطاطس، ظرفاً واحداً من الخميرة، اليانسون النجمي، الفانيلا والقرفة حسب الذوق.
الخطوة 5 من 7: املأ قالب كيك مدهوناً بالزبدة ومُرشّحاً بالدقيق.
الخطوة 6 من 7: ضع على السطح شريحة تفاح مقطعة إلى شرائح رفيعة (في وسط الكيك) وفتات البندق.
الخطوة 7 من 7: اخبز في فرن ثابت مُسخّن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 30 إلى 40 دقيقة تقريباً.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة152 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,443 kJ345 kcal | 950 kJ227 kcal |
| الدهون | 15.61 g | 10.28 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 3.77 g | 2.48 g |
| الكربوهيدرات | 43.82 g | 28.85 g |
| منها سكريات | 16.34 g | 10.76 g |
| الألياف | 2.61 g | 1.72 g |
| البروتينات | 7.96 g | 5.24 g |
| الملح | 0.47 g | 0.31 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
