معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
لازانيا لذيذة بالمورتاديلا والفستق، مطهية بإتقان في القلاية الهوائية أو الفرن.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 9: اخلطي بيستو الفستق مع البشاميل.
الخطوة 2 من 9: في صينية افردي ملعقة من البشاميل، ثم ضعي ورقة لازانيا، وبشاميل، ومورتاديلا، وموزاريلا، وبارميزان.
الخطوة 3 من 9: كرري العملية لعمل 4-5 طبقات.
الخطوة 4 من 9: في الطبقة الأخيرة ضعي البشاميل والبارميزان وفتات الفستق فقط.
الخطوة 5 من 9: أغلقيها بورقة من ورق الخبز وأحكمي الإغلاق بورق الألمنيوم.
الخطوة 6 من 9: اطهي في القلاية الهوائية على 180 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة.
الخطوة 7 من 9: في آخر 4 دقائق أزيلي الغطاء لتحمير السطح.
الخطوة 8 من 9: بدلًا من ذلك، يمكن طهيها في فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 9 من 9: قدّميها ساخنة جدًا مع مزيد من فتات الفستق.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة231 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,037 kJ487 kcal | 881 kJ211 kcal |
| الدهون | 37.21 g | 16.09 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 9.09 g | 3.93 g |
| الكربوهيدرات | 15.77 g | 6.82 g |
| منها سكريات | 7.05 g | 3.05 g |
| الألياف | 2.59 g | 1.12 g |
| البروتينات | 21.51 g | 9.3 g |
| الملح | 0.23 g | 0.1 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
