معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Foodiecooklab
فوكاتشا كريمية من الداخل ومقرمشة من الخارج، جاهزة في 10 دقائق فقط، مثالية لوجبة سريعة ولذيذة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: ضعي ورقة من ورق الخبز داخل سلة المقلاة الهوائية، أو استخدمي صينية إذا اخترتِ الطهي في الفرن.
الخطوة 2 من 5: اغمسي خبز كاراساو في الماء لمدة ثانية واحدة وضعيه فورًا على ورق الخبز أو الصينية.
الخطوة 3 من 5: كوّني قاعدة الفوكاتشا ثم ضعي فوقها بعض قطع من ستراتشينو وبروسكيوتو مطبوخ.
الخطوة 4 من 5: اعملي طبقة ثانية، وفي الأخيرة ضعي المزيد من خبز كاراساو المبلل، ورشة من بارميزان مبشور، وقليلًا من زيت الزيتون البكر الممتاز.
الخطوة 5 من 5: اطهي في المقلاة الهوائية على 180 درجة لمدة 10 دقائق أو في الفرن على 190 درجة لمدة 20 دقيقة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة78 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 965 kJ231 kcal | 1,245 kJ298 kcal |
| الدهون | 12.93 g | 16.69 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 6.98 g | 9 g |
| الكربوهيدرات | 16.22 g | 20.93 g |
| منها سكريات | 0.6 g | 0.78 g |
| الألياف | 0.65 g | 0.84 g |
| البروتينات | 12.99 g | 16.76 g |
| الملح | 0.35 g | 0.45 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
