بالتعاون مع
Foodie Cook Battle: راحة الخريف
4 من صُنّاع المحتوى في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
تشيزكيك مرتفعة وهشّة من دون دقيق بأربعة مكوّنات: تُطهى على البخار في الفرن، وتهتز مثل التشيزكيك اليابانية. خالية من الغلوتين.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 12 حصة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: اخفق الجبن مع الفانيليا ونصف كمية السكر، ثم أضف البيض وبقية السكر، واخلط مجددًا حتى يصبح المزيج فاتح اللون ورغويًا.
الخطوة 2 من 5: أضف نشا البطاطس المنخول وامزج.
الخطوة 3 من 5: اسكب الخليط في قالب مرتفع مبطّن بورق خبز مبلل ومعصور.
الخطوة 4 من 5: اخبز في فرن حرارته 180 °C ومُسخّن مسبقًا على وضع المروحة لمدة 40 دقيقة، مع صينية ماء داخل الفرن.
الخطوة 5 من 5: اتركه يبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة135 غ · 1 من 12 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,662 kJ397 kcal | 1,231 kJ294 kcal |
| الدهون | 28.32 g | 20.98 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 16.21 g | 12.01 g |
| الكربوهيدرات | 26.33 g | 19.51 g |
| منها سكريات | 19.26 g | 14.27 g |
| البروتينات | 10.32 g | 7.65 g |
| الملح | 0.38 g | 0.28 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
