وصفة من إعداد
موس سريع ولذيذ من الكمثرى الناضجة والشوكولاتة: مكوّنان فقط (بالإضافة إلى القرفة الاختيارية). يُحضّر بطهي الكمثرى وخلطها بالشوكولاتة المذابة ثم تركها لتتصلب في الثلاجة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: قشّري الكمثرى وقطّعيها إلى شرائح.
الخطوة 2 من 7: اطهي الكمثرى في مقلاة مع قليل من الماء لمدة نحو 10 دقائق على نار متوسطة، حتى تصبح طرية.
الخطوة 3 من 7: في هذه الأثناء، أذيبي الشوكولاتة على حمام مائي.
الخطوة 4 من 7: اخلطي الكمثرى الطرية مع الشوكولاتة المذابة حتى تحصلي على كريم ناعم.
الخطوة 5 من 7: انقلي الكريم إلى قوالب الحلوى أو الأشكال المرغوبة.
الخطوة 6 من 7: اتركيه يرتاح في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات على الأقل حتى يتماسك الموس.
الخطوة 7 من 7: قبل التقديم، رشي كمية وافرة من الكاكاو وأضيفي لمسة من القرفة إذا رغبتِ.
باختصار: يحتوي على النيكل
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
| القيم المتوسطة | لكل حصة250 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,781 kJ426 kcal | 712 kJ170 kcal |
| الدهون | 22.88 g | 9.15 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 13.7 g | 5.48 g |
| الكربوهيدرات | 48.08 g | 19.23 g |
| منها سكريات | 48.08 g | 19.23 g |
| الألياف | 9.13 g | 3.65 g |
| البروتينات | 5.13 g | 2.05 g |
| الملح | 0.08 g | 0.03 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
