وصفة من إعداد easyclarissa
نسخة خفيفة ونباتية من تشياكيريه كرنفال التقليدية، مثالية لمن لديهم حساسية أو يتبعون نظامًا نباتيًا.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 8: في وعاء، اخلطي الدقيق ونشاء البطاطس والسكر وبرش البرتقال والملح والخميرة.
الخطوة 2 من 8: أضيفي زيت البذور والحليب أو المشروب النباتي، واعجني باليد أو بالعجانة حتى تحصلي على عجين خشن.
الخطوة 3 من 8: انقلي العجين إلى سطح العمل، شكّليه على هيئة كرة واتركيه يرتاح مغطى لمدة 15 دقيقة على الأقل (ويُفضَّل طوال ليلة في الثلاجة).
الخطوة 4 من 8: افردي العجين على سطح العمل، مع عمل طيات كثيرة لتكوين الفقاعات أثناء الطهي.
الخطوة 5 من 8: افردي العجين رقيقًا جدًا للحصول على تشياكيريه هشة للغاية.
الخطوة 6 من 8: سخني الزيت وتحققي من جاهزيته قبل قلي التشياكيريه.
الخطوة 7 من 8: اقلي التشياكيريه حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم صفيها على ورق ماص.
الخطوة 8 من 8: بعد 10 دقائق، رشي التشياكيريه بالسكر وقدميها.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والصويا
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة159 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,238 kJ296 kcal | 778 kJ186 kcal |
| الدهون | 1.08 g | 0.68 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.13 g | 0.08 g |
| الكربوهيدرات | 65.81 g | 41.39 g |
| منها سكريات | 15.63 g | 9.83 g |
| الألياف | 2.18 g | 1.37 g |
| البروتينات | 8.16 g | 5.13 g |
| الملح | 0.11 g | 0.07 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
