معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد Viaggiando Mangiando
كيكة قائمة على مزيج من رقائق الشوفان، تُحضّر في الميكروويف. تتضمن الوصفة استخدام بذور الشيا، ريكوتا خالية من اللاكتوز، حليب الشوفان، بياض البيض، خميرة الفانيليا، شراب القيقب، الجرانولا وجوز الهند المبشور.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصة واحدة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: اخلطوا بذور الشيا مع المكونات السائلة: الريكوتا والحليب وبياض البيض.
الخطوة 2 من 5: أضيفوا الشوفان إلى الخميرة وشراب القيقب.
الخطوة 3 من 5: اخلطوا المزيجين معًا.
الخطوة 4 من 5: اطهوه في الميكروويف بأقصى طاقة لمدة 10 دقائق.
الخطوة 5 من 5: زيّنوه بالجرانولا وجوز الهند المبشور.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والحليب ومشتقاته · مسببات الحساسية التي يجب التحقق منها: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنهقيد التحقق
| القيم المتوسطة | لكل حصة668 غ · 1 من 1 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 5,699 kJ1,362 kcal | 853 kJ204 kcal |
| الدهون | 56.25 g | 8.42 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 18.97 g | 2.84 g |
| الكربوهيدرات | 162.93 g | 24.39 g |
| منها سكريات | 19.1 g | 2.86 g |
| الألياف | 32.67 g | 4.89 g |
| البروتينات | 54.04 g | 8.09 g |
| الملح | 1.94 g | 0.29 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
