معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
في كل صيف كما ينبغي، لا بد أن يكون الآيس كريم حاضرًا، أليس كذلك؟ لهذا السبب أردت اليوم أن أعدّ معكم واحدًا من نكهاتي المفضلة، وهو الآيس كريم الغارق بالقهوة! هيا، لنشمّر عن سواعدنا ونبدأ العمل!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 6: اسكبي الكريمة في وعاء زجاجي كان قد وُضع مسبقًا في الثلاجة.
الخطوة 2 من 6: بعد أن تصبح الكريمة شبه مخفوقة، أضيفي الحليب المكثف.
الخطوة 3 من 6: أخيرًا، أضيفي الفانيلا واكملي الخفق حتى النهاية.
الخطوة 4 من 6: انقلي الخليط إلى وعاء بلاستيكي وضعيه في الفريزر لمدة 6/8 ساعات.
الخطوة 5 من 6: أخرجي الوعاء من الفريزر وقدمي الآيس كريم في كؤوس صغيرة.
الخطوة 6 من 6: لإكمال التقديم، اسكبي القهوة الباردة على الآيس كريم وزيني بحبوب القهوة وقطرات الشوكولاتة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · النيكل: يتطلب التحقق · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة145 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,840 kJ440 kcal | 1,267 kJ303 kcal |
| الدهون | 33.94 g | 23.37 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 21.09 g | 14.52 g |
| الكربوهيدرات | 27.9 g | 19.21 g |
| منها سكريات | 27.9 g | 19.21 g |
| البروتينات | 6.3 g | 4.34 g |
| الملح | 0.1 g | 0.07 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
