وصفة من إعداد annaamorsi
كريب خفيف وغني بالبروتين، محضر بالقرع المطهو وبياض البيض ودقيق الشوفان. سهل التحضير، خالٍ من السكر، ومناسب لفطور شهي، مع إمكانية تزيينه بالزبادي والفواكه الطازجة وكريمة المكسرات.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصة واحدة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 5: حوّلوا القرع المطهو إلى هريس ناعم باستخدام شوكة أو خلاط، ثم انقلوه إلى وعاء كبير.
الخطوة 2 من 5: أضيفوا بياض البيض ودقيق الشوفان و30-50 مل من الماء. اخلطوا بالمضرب حتى تحصلوا على خليط متجانس وسائل نسبيًا.
الخطوة 3 من 5: سخنوا مقلاة غير لاصقة وادهِنوها قليلًا بالزيت. اسكبوا طبقة رقيقة من الخليط ووزعوها بالتساوي.
الخطوة 4 من 5: اطهوا الكريب حتى تبدأ الحواف بالارتفاع ويتماسك السطح، ثم اقلبوه برفق باستخدام ملعقة مسطحة.
الخطوة 5 من 5: زيّنوا الكريب بالزبادي أو الكفير، والفواكه الطازجة، ونحو 10 غ من كريمة المكسرات، ثم قدموه فورًا.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة410 غ · 1 من 1 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,417 kJ339 kcal | 346 kJ83 kcal |
| الدهون | 8.51 g | 2.08 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.94 g | 0.47 g |
| الكربوهيدرات | 37.93 g | 9.25 g |
| منها سكريات | 7.2 g | 1.76 g |
| الألياف | 5.48 g | 1.34 g |
| البروتينات | 27.58 g | 6.73 g |
| الملح | 0.34 g | 0.08 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
