برعاية
وصفة من إعداد
فطائر مورقة خفيفة وشهية ونباتية بالكامل، محضرة بعجينة مورقة وتفاح طازج ومربى المشمش. سهلة وسريعة التحضير، ومثالية لوجبة خفيفة خريفية أو لإنهاء الوجبة بحلوى عطرة ومقرمشة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 9: اغسلوا التفاحة جيدًا، وأزيلوا قلبها، ثم قطّعوها إلى مكعبات صغيرة جدًا.
الخطوة 2 من 9: إذا رغبتم، ضعوا مكعبات التفاح في وعاء وتبّلوها ببضع قطرات من عصير الليمون ورشة قرفة.
الخطوة 3 من 9: افردوا عجينة الفطائر المورقة مع إبقائها على ورق الخَبز، ثم قسّموها إلى ستة أجزاء متساوية.
الخطوة 4 من 9: اثقبوا سطح كل مستطيل من العجين بأسنان شوكة.
الخطوة 5 من 9: وزعوا في وسط كل قطعة قليلًا من مربى المشمش وبعض مكعبات التفاح.
الخطوة 6 من 9: اطووا حواف العجين إلى الداخل لتشكيل سلال صغيرة.
الخطوة 7 من 9: ادهِنوا الحواف بالحليب النباتي، وإذا رغبتم رشوا عليها بعض حبيبات السكر البني.
الخطوة 8 من 9: انقلوا الفطائر إلى صينية واخبزوها في فرن مزود بمروحة ومسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 18-20 دقيقة.
الخطوة 9 من 9: أخرجوها من الفرن عندما يصبح العجين ذهبيًا، واتركوها تبرد قليلًا قبل تقديمها.
باختصار: المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة75 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 972 kJ232 kcal | 1,296 kJ310 kcal |
| الدهون | 12.77 g | 17.03 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 6.93 g | 9.24 g |
| الكربوهيدرات | 26.83 g | 35.78 g |
| منها سكريات | 10.57 g | 14.09 g |
| الألياف | 1.96 g | 2.61 g |
| البروتينات | 2.7 g | 3.6 g |
| الملح | 0.17 g | 0.22 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
