
一款使用南瓜、黑巧克力和鸡蛋制作的浓郁顺滑巧克力蛋糕。不含麸质和乳糖,无需添加面粉或糖,口感柔软细腻,入口即化。
第 1 步,共 5 步: 将南瓜蒸熟或放入烤箱烤熟,直到果肉非常柔软且易于处理。
第 2 步,共 5 步: 将黑巧克力隔水加热或放入微波炉中融化,搅拌至顺滑。
第 3 步,共 5 步: 将南瓜果肉与鸡蛋、融化的巧克力和少许盐一起搅打,直到混合物均匀。
第 4 步,共 5 步: 将面糊倒入直径18厘米的不粘蛋糕模具中,并仔细抹平表面。
第 5 步,共 5 步: 放入预热至180 °C的烤箱中烘烤约30分钟,然后放凉至温热后脱模食用。
| 平均值 | 每份117 克 · 6 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 913 kJ218 kcal | 781 kJ187 kcal |
| 脂肪 | 12.92 g | 11.06 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 7.45 g | 6.37 g |
| 碳水化合物 | 21.02 g | 17.99 g |
| 其中糖 | 18.5 g | 15.84 g |
| 膳食纤维 | 3 g | 2.57 g |
| 蛋白质 | 4.97 g | 4.25 g |
| 盐 | 0.14 g | 0.12 g |
份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。如发现异常,请发送邮件至 info@foodiecooklab.it。
灰色表示:未检测到已检测到