准备

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   第 1 步，共 8 步: 把南瓜切成半月形薄片，并去除可能的种子。

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   第 2 步，共 8 步: 把马苏里拉或普罗沃拉奶酪切成薄片。

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   第 3 步，共 8 步: 在每片南瓜半月中夹入一片马苏里拉/普罗沃拉和一片烟熏五花肉，然后再盖上一片南瓜半月。

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   第 4 步，共 8 步: 准备面糊：将1杯00号面粉（约125克）与1杯水（约125毫升）和1茶匙细盐混合，搅拌至顺滑。

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   第 5 步，共 8 步: 先将夹好的半月形南瓜蘸面糊，再裹上与帕玛森奶酪和干百里香（或迷迭香/鼠尾草）混合的面包糠。

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   第 6 步，共 8 步: 把南瓜小饼放入空气炸锅，喷少许油或喷雾油。

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   第 7 步，共 8 步: 以200°C烹调18到20分钟，直至外表金黄酥脆。

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