用叉子把南瓜压碎，然后加入材料。 挤干水分的面包、鸡蛋、盐、肉豆蔻和香草。
先搅拌一下，然后开始加入鹰嘴豆粉（或面包屑），直到面团可以用手操作。 这时取出少量面团。
中间挖一个洞，放入奶酪后包起来，做成肉丸。先裹上面包糠，再放到铺有烘焙纸并涂少许葵花籽油的烤盘上。
200度烘烤约15至20分钟，中途翻面一次。
两个碗
一个叉子
一个烤盘
可在冰箱中保存两天
我是怎么烹调南瓜的？在使用前，我先把南瓜切成小块，180度热风烘烤约15分钟。它会变得很软，你就可以用叉子把它压碎了！
Italia, Calabria
| 能量（千卡） | 194.69 |
| 碳水化合物（克） | 34.1 |
| 其中糖（克） | 3.25 |
| 脂肪（克） | 2.97 |
| 其中饱和脂肪（克） | 1.07 |
| 蛋白质（克） | 8.46 |
| 膳食纤维（克） | 3.35 |
| 盐（克） | 0.31 |
