准备

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   第 1 步，共 3 步: 在平底锅中倒入油，加入对半切开的蒜瓣。\n当它滋滋作响时，加入切成小块的土豆并煎至微微上色。土豆煎好后，加入切成丝的卷心菜。

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   第 2 步，共 3 步: 加盐、加胡椒，倒入半杯热水并盖上锅盖。\n煮到卷心菜变软为止。（记得让菜汁保持比较“湿润”）\n另外用足量盐水把米煮熟。

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   第 3 步，共 3 步: 米煮好后直接沥到卷心菜和土豆的混合物中。充分拌匀，\n关火后拌入帕尔马干酪（可选）和少许油。\n让它静置一会儿，盛盘享用。