这道汤温暖又美味……在寒冷的日子里是一种真正的慰藉。 如果你结束了一天忙碌又有点压力的外出行程……这碗汤正适合你。 它会带你回到过去……回到妈妈和奶奶做的热腾腾菜肴。
在平底锅中把切细的洋葱炒软。然后加入切块的南瓜和土豆。加盐、胡椒，倒入热水并盖上盖子小火煮。
当南瓜和土豆都变软后，直接把意面倒进去。是的，我们会用类似烩饭的方法来煮，让它变得超级绵密可口！
边煮边不时加入热水并经常搅拌。 当意面煮熟、汤体浓稠顺滑时关火。加入帕玛森奶酪、撒上牛至和迷迭香，并搅拌乳化。
盛盘后淋上少许生橄榄油。
只需要弄脏一个锅！
把剩余部分放入容器中冷藏即可。第二天加热后会更好吃。
为了让这道菜更绵密，你可以在煮熟后把一部分南瓜和土豆打成泥。
Italia, Calabria
| 能量 (千卡) | 128.93 |
| 碳水化合物 (g) | 26.88 |
| 其中糖分 (g) | 2.4 |
| 脂肪 (g) | 0.48 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.1 |
| 蛋白质 (g) | 4.42 |
| 纤维 (g) | 1.61 |
