我在大量盐水中焯水花椰菜。在锅里倒入少许油。加入切碎的大蒜、干辣椒和几颗去核的塔吉亚橄榄。花椰菜熟后加入锅中。
我在花椰菜的水中煮耳朵面。 煮到刚好熟后，我将其放入锅中，用少量烹饪水进行拌匀。
最后我加入了一把浸泡并挤干的葡萄干、一小把切碎的香菜，然后关火。 最后装盘，撒上一些单独烤的面包屑和更多我喜欢的辣椒！
在密封容器中冷藏，最多保存几天。加热后会更加美味！
Italia, Calabria
| 能量（千卡） | 161.87 |
| 碳水化合物（克） | 33.97 |
| 其中糖（克） | 19.98 |
| 脂肪（克） | 0.89 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.13 |
| 蛋白质（克） | 4.5 |
| 膳食纤维（克） | 3.19 |
| 盐（克） | 0.07 |
