在平底锅中倒入少许油,放入半瓣大蒜炒香。加入菠菜和少许热水。加盐并盖上盖子煮熟。
另外在搅拌机杯中加入榛子、凤尾鱼鱼片、另一半大蒜、橄榄油、磨碎的帕尔马干酪,并在一点水的帮助下搅打成奶油状。
在大量盐水中煮意式团子,浮起后将它们捞出放入碗中。
倒入榛子酱并搅拌,加入少许煮面水,使其更顺滑而不是糊状。
把奶油感十足的团子装盘,再把已经煮好的菠菜放在旁边一点点。😄
撒上黑胡椒粉和一些粗切榛子……淋一点油,我们就可以享用这道美味了。
用于制作榛子奶油的手持搅拌机
烹煮菠菜的平底锅
焯煮意式团子的锅
建议尽快食用,否则会变得太干!
我用了菠菜来丰富蔬菜部分……黑甘蓝现在正当季,我推荐你们用它来替代!
Italia, Calabria
| 能量(千卡) | 289.76 |
| 碳水化合物(克) | 17.72 |
| 其中糖(克) | 1.74 |
| 脂肪(克) | 20.08 |
| 其中饱和脂肪(克) | 2.43 |
| 蛋白质(克) | 8.53 |
| 膳食纤维(克) | 3.31 |
| 盐(克) | 0.29 |