将面包片在平底锅中加少许油煎至金黄。
将南瓜切丁，放入平底锅中，加入少许油、一瓣大蒜、盐和胡椒煮熟。变软后，用手持搅拌器打成顺滑的奶油状。
在碗中将豆子与红椒粉、盐和少许油混合。放入空气炸锅中以190°C烹调10分钟，直到酥脆。
将南瓜泥抹在烤面包上，再放上酥脆豆子完成。
空气炸锅
手持搅拌器
素食食谱，适合快速又美味的午餐。
Italia, Lazio
| 能量（千卡） | 114.75 |
| 碳水化合物（克） | 23.74 |
| 其中糖（克） | 2.63 |
| 脂肪（克） | 0.35 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.07 |
| 蛋白质（克） | 4.18 |
| 膳食纤维（克） | 3.32 |
| 盐（克） | 0.18 |
