Name: 春季咸派配芦笋、豌豆和菲达奶酪
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 120 null 00号面粉; 60 null 水; 2 null 特级初榨橄榄油; 0 null 盐; 200 null 芦笋; 100 null 豌豆（罐装、新鲜或冷冻）; 1 null 鸡蛋; 80 null 碎希腊菲达奶酪; 2 null 特级初榨橄榄油; 0 null 盐和胡椒; 0 null 新鲜薄荷叶（装饰用）

准备

第 1 步，共 5 步
将面粉、水、橄榄油和盐混合，制成光滑的面团。覆盖后静置30分钟。
第 2 步，共 5 步
在平底锅中加入少许橄榄油，将芦笋和豌豆翻炒，加入盐和胡椒调味。
第 3 步，共 5 步
将蔬菜放入碗中，加入鸡蛋和捏碎的菲达奶酪，充分混合。
第 4 步，共 5 步
将面团擀在烘焙纸上，用叉子在底部扎孔，放入馅料后将边缘折起。
第 5 步，共 5 步
放入180°C烤箱烘烤约30分钟，或直到表面金黄。

能量 (千卡)	144.88
碳水化合物 (g)	19.32
其中糖分 (g)	2.77
脂肪 (g)	4.11
其中饱和脂肪 (g)	2.43
蛋白质 (g)	8.17
纤维 (g)	2.13
促销	0.23

春季咸派配芦笋、豌豆和菲达奶酪

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