清洗并削皮胡萝卜，然后切成条。
在碗中将胡萝卜与橄榄油、盐、咖喱、面包屑和罂粟籽混合。
烹调前再淋一点油，让它们更酥脆。
使用空气炸锅的薯条程序，或者在预热至200°C的烤箱中烘烤15-20分钟，直到金黄。
趁热食用脆烤胡萝卜，如愿意可搭配酸奶蘸酱。
空气炸锅
烤箱
你可以通过在面包屑中加入帕玛森奶酪、香草、红椒粉或姜黄来调整食谱，变化风味。
Italia, Lazio
| 能量（千卡） | 43.4 |
| 碳水化合物（克） | 8.33 |
| 其中糖（克） | 7.51 |
| 脂肪（克） | 0.22 |
| 蛋白质（克） | 1.3 |
| 膳食纤维（克） | 3.87 |
| 盐（克） | 0.1 |
