Name: 咖喱黑羽衣甘蓝汤
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 15 null 托斯卡纳黑羽衣甘蓝; 200 null 熟鹰嘴豆; 0.5 null 金洋葱; 0 null 咖喱粉; 1 null 植物奶; 0 null 特级初榨橄榄油; 0 null 甜红椒粉; 2 null 土豆块; 0 null 干红辣椒; 0 null 盐.; 1 null 蒜瓣

准备

第 1 步，共 5 步
..取白洋葱并切成细片。用小火与油和香料一起煸炒。
第 2 步，共 5 步
然后加入土豆块，倒入热水至没过食材（最好是蔬菜高汤）。煮约十分钟后加入切碎的黑羽衣甘蓝（叶片较嫩的部分。
第 3 步，共 5 步
继续加热并加入热水。最后加入鹰嘴豆。稍微搅打一下，使汤更浓稠，最后倒入半杯无糖植物奶。
第 4 步，共 5 步
再用小火煮几分钟，直到得到一锅浓郁顺滑的汤。
第 5 步，共 5 步
盛盘后淋上少许生特级初榨橄榄油和辣椒。稍微放凉后即可享用。

能量 (千卡)	138.86
碳水化合物 (g)	22.98
其中糖分 (g)	2.37
脂肪 (g)	1.73
其中饱和脂肪 (g)	0.22
蛋白质 (g)	6.87
纤维 (g)	4.43
促销	0.03

咖喱黑羽衣甘蓝汤

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