准备

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   第 1 步，共 6 步: 清洗珍珠大麦，并按包装上的说明煮熟。

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   第 2 步，共 6 步: 将胡萝卜去皮，并与南瓜一起清洗。把蔬菜切成小丁。

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   第 3 步，共 6 步: 在平底锅中加入特级初榨橄榄油和几汤匙热水，把洗净切碎的红葱头炒至金黄；煮约15分钟，直到蔬菜变软。

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   第 4 步，共 6 步: 当大麦熟后，将其与锅中的蔬菜混合。

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   第 5 步，共 6 步: 加入适量盐和胡椒，并充分拌匀。

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   第 6 步，共 6 步: 撒上牛至后食用。