准备

1. 1

   第 1 步，共 6 步: 清洗并处理蔬菜。将西葫芦和胡萝卜切成细丝，得到细长条。

2. 2

   第 2 步，共 6 步: 用流水冲洗小米，并按照包装说明煮熟。

3. 3

   第 3 步，共 6 步: 小米烹煮时，在平底锅中加热特级初榨橄榄油。

4. 4

   第 4 步，共 6 步: 将西葫芦和胡萝卜放入锅中，加入少许蔬菜颗粒高汤；煮约10分钟，直到蔬菜变软。

5. 5

   第 5 步，共 6 步: 小米煮好后，如有需要先沥干，再与西葫芦和胡萝卜的调味料混合。

6. 6

   第 6 步，共 6 步: 充分搅拌以融合风味，根据喜好将这道小米配西葫芦和胡萝卜热食或冷食。