鹰嘴豆梨茸汤

准备

1. 第 1 步，共 4 步

   清洗胡萝卜、梨和红葱头。

2. 第 2 步，共 4 步

   在锅中倒入2汤匙特级初榨橄榄油，加入切细的红葱头和胡萝卜，再加入梨，翻炒1分钟后加入鹰嘴豆。

3. 第 3 步，共 4 步

   加入新鲜迷迭香，小火加盖煮约20分钟，如有需要可加入热高汤。

4. 第 4 步，共 4 步

   到时间后用迷你搅拌器或手持搅拌器打碎，再加入1到2汤匙滚烫的蔬菜高汤，直到达到理想稠度，最后按口味加盐。

建议

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