将意面放入足量盐水中煮熟，同时准备西葫芦虾仁配料。
在平底锅中倒入特级初榨橄榄油，加入大蒜，翻炒几分钟，放入西葫芦虾仁配料，盖上锅盖煮15分钟。烹煮过程中可能会出些水，如有需要可在半熟时掀开锅盖。
把圣女果切开，在配料烹煮结束前几分钟加入，并加盐。
将意面过冷水沥干，放在托盘上，淋上特级初榨橄榄油防粘，等意面冷却后再倒入配料。
加入罗勒叶即可食用。
白葡萄酒
冷藏最多24小时。
建议提前几小时准备，味道会更浓郁。可搭配一杯白葡萄酒和烤面包。
Italia
| 能量（千卡） | 125.5 |
| 碳水化合物（克） | 15.65 |
| 其中糖（克） | 1.27 |
| 脂肪（克） | 2.33 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.38 |
| 蛋白质（克） | 11.4 |
| 膳食纤维（克） | 0.72 |
| 盐（克） | 0.07 |
