
一款清新轻盈的夏日食谱,搭配西葫芦和虾仁,非常适合海边或办公室午餐。
第 1 步,共 5 步: 将意面放入足量盐水中煮熟,同时准备西葫芦虾仁配料。
第 2 步,共 5 步: 在平底锅中倒入特级初榨橄榄油,加入大蒜,翻炒几分钟,放入西葫芦虾仁配料,盖上锅盖煮15分钟。烹煮过程中可能会出些水,如有需要可在半熟时掀开锅盖。
第 3 步,共 5 步: 把圣女果切开,在配料烹煮结束前几分钟加入,并加盐。
第 4 步,共 5 步: 将意面过冷水沥干,放在托盘上,淋上特级初榨橄榄油防粘,等意面冷却后再倒入配料。
第 5 步,共 5 步: 加入罗勒叶即可食用。
| 平均值 | 每份403 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,116 kJ506 kcal | 525 kJ126 kcal |
| 脂肪 | 9.43 g | 2.34 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.53 g | 0.38 g |
| 碳水化合物 | 63.07 g | 15.65 g |
| 其中糖 | 5.12 g | 1.27 g |
| 膳食纤维 | 2.9 g | 0.72 g |
| 蛋白质 | 45.9 g | 11.39 g |
| 盐 | 0.32 g | 0.08 g |
份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和甲壳类
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。如发现异常,请发送邮件至 info@foodiecooklab.it。
灰色表示:未检测到已检测到