准备

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   第 1 步，共 6 步: 准备弗雷戈拉的调味料。剥一瓣蒜并切碎一颗洋葱。

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   第 2 步，共 6 步: 将仍然冷冻的海鲜混合物和蛤蜊在流动水下冲洗。

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   第 3 步，共 6 步: 在锅中倒入 3/4 的洋葱和蒜，再加入两汤匙特级初榨橄榄油。

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   第 4 步，共 6 步: . 同时在另一口锅中倒入剩余的洋葱和特级初榨橄榄油，炒香后加入弗雷戈拉翻炒几分钟，再加入葡萄酒并收汁。继续烹煮，加入海鲜混合物的调味料，直到弗雷戈拉煮至弹牙。

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   第 5 步，共 6 步: 煮10分钟后加入番茄泥和少许新鲜欧芹，继续再煮10分钟。

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   第 6 步，共 6 步: 最后加入蛤蜊并加盐。盛盘时配上新鲜欧芹食用。