将面包切成约2厘米厚的片，放入预热至200度的烤箱烤10分钟。
清洗并把番茄对半切开，将马苏里拉奶酪切成圆片。
清洗罗勒叶并粗略切碎。
在碗中倒入橄榄油、番茄、马苏里拉奶酪和一撮盐，搅拌均匀入味。
在烤好的面包片上用蒜瓣擦拭增香，然后把番茄和马苏里拉奶酪混合物铺在上面。
最后在意式烤面包上淋上一点橄榄油后即可食用。
葡萄酒
Italia
| 能量（千卡） | 148.05 |
| 碳水化合物（克） | 8.68 |
| 其中糖（克） | 1.83 |
| 脂肪（克） | 8.62 |
| 其中饱和脂肪（克） | 4.97 |
| 蛋白质（克） | 9.45 |
| 膳食纤维（克） | 0.98 |
| 盐（克） | 0.16 |
