Name: 姜黄扁饼
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: null null 配料; 3 null 蟹柳; 1 null 鸡蛋; 30 null 磨碎的奶酪（格拉纳）; 2 null 西葫芦; 120 null 00号面粉; 120 null 水; 20 null 特级初榨橄榄油; 1 null 姜黄; 0 null 盐; 0 null 混合种子（南瓜籽、亚麻籽、罂粟籽）

准备

第 1 步，共 7 步
在碗中将面粉、水、盐、磨碎的奶酪、特级初榨橄榄油和鸡蛋混合，制成面糊。
第 2 步，共 7 步
清洗并擦碎西葫芦，然后充分挤干以去除多余水分。
第 3 步，共 7 步
将蟹柳纵向切开。
第 4 步，共 7 步
把姜黄、擦碎的西葫芦和蟹柳加入面糊中，拌匀至均一。
第 5 步，共 7 步
将混合物铺在铺好纸并略微抹油的烤盘上；撒上你喜欢的混合种子。
第 6 步，共 7 步
将烤箱预热至180°C，烘烤约25分钟。
第 7 步，共 7 步
切块前静置几分钟放凉；可温热或冷食。

姜黄扁饼

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