
配蟹味棒的高级俄式沙拉:对经典菜肴的精致改良。熟度恰到好处的蔬菜、奶油般的蛋黄酱和蟹味棒带来优雅海味,非常适合作为有视觉效果的开胃菜或特殊餐桌上的主角。
将整颗土豆和胡萝卜煮约30分钟。
煮好后沥干,在还热的时候去皮并切成小方块;放入碗中。
将鸡蛋煮约8-9分钟,剥壳后切成片。
同时清洗并切碎欧芹,沥干玉米,清洗并将萝卜切成薄片,把蟹味棒切成小块。
在碗中加入玉米、土豆、胡萝卜、萝卜和欧芹;与蛋黄酱混合。
加入蟹味棒并按口味加盐。
食用前用鸡蛋片、萝卜片、几片欧芹叶和蟹味棒小块装饰。
煮锅
碗
滤网
刀
冷藏,最长48小时
可搭配新鲜沙拉一起上桌。冷藏保存最长48小时。
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