朝鲜蓟米饭

Name: 朝鲜蓟米饭
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 null 蒜瓣; 160 null 卡纳罗利米; 4 null 切得很细的朝鲜蓟; 500 null 番茄果肉; 2 null 油; 0 null 水; 0 null 盐; 1 null 黄油; 0 null 刨碎的格拉纳奶酪

@manu-food-writer

类别: 主食

一道美味的卡纳罗利米和朝鲜蓟意式第一道菜，配以番茄果肉，并用黄油和刨碎的格拉纳奶酪收尾拌匀。

难度: 简单

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

成分

份数

蒜瓣2
卡纳罗利米160
切得很细的朝鲜蓟4
番茄果肉500
油2
水q.b.
盐q.b.
黄油1
刨碎的格拉纳奶酪q.b.

准备

第 1 步，共 5 步
将朝鲜蓟切好，用两汤匙油和大蒜翻炒5分钟。
第 2 步，共 5 步
加入半杯水，再煮15分钟。
第 3 步，共 5 步
加入番茄果肉和盐，继续烹煮40-45分钟，直到朝鲜蓟变软，如有需要加水以免过干。
第 4 步，共 5 步
加入米饭并按标示时间烹煮，必要时补加水。
第 5 步，共 5 步
最后用一小块黄油和刨碎的格拉纳奶酪拌匀。

一般信息

来源

Italia, Toscana

分析

常量营养素 (100 gr)