试试这道食谱，尽情享受这道夏日菜肴清新可口的滋味！美味的素食夏日茄子！
将茄子纵向切开，用橄榄油把大蒜炒香，加入两片罗勒叶一起烹煮茄子，约15分钟，期间不时翻面并加入几汤匙水。按个人口味加盐。
将茄子冷食，配上一把松子和切块豆腐，最后加入新鲜罗勒以及特级初榨橄榄油和罗勒调味。
酒
冷藏最多24小时
可搭配烤面包一起食用。
Italia, Sardegna
| 能量（千卡） | 604 |
| 碳水化合物（克） | 4 |
| 其中糖（克） | 3.9 |
| 脂肪（克） | 50.3 |
| 其中饱和脂肪（克） | 3.6 |
| 蛋白质（克） | 31.9 |
| 膳食纤维（克） | 4.5 |
