素食夏日茄子

Name: 素食夏日茄子
Prep time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 0 null 茄子; 0 null 大蒜瓣; 0 null 特级初榨橄榄油; 0 null 新鲜罗勒; 1 null 松子; 0 null 豆腐

@manu-food-writer

类别: 单一主菜

试试这道食谱，尽情享受这道夏日菜肴清新可口的滋味！美味的素食夏日茄子！

难度: 简单

烹饪时间: 分钟烹饪: 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

成分

份数

茄子q.b.
大蒜瓣q.b.
特级初榨橄榄油q.b.
新鲜罗勒q.b.
松子1
豆腐q.b.

准备

第 1 步，共 2 步
将茄子纵向切开，用橄榄油把大蒜炒香，加入两片罗勒叶一起烹煮茄子，约15分钟，期间不时翻面并加入几汤匙水。按个人口味加盐。
第 2 步，共 2 步
将茄子冷食，配上一把松子和切块豆腐，最后加入新鲜罗勒以及特级初榨橄榄油和罗勒调味。

建议

一般信息

储存说明

冷藏最多24小时

来源

Italia, Sardegna

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)	604
碳水化合物 (g)	4
其中糖分 (g)	3.9
脂肪 (g)	50.3
其中饱和脂肪 (g)	3.6
蛋白质 (g)	31.9
纤维 (g)	4.5

蛋白质
31.9g · 21%
碳水化合物
4g · 3%
脂肪
50.3g · 76%

素食夏日茄子

@manu-food-writer

类别: 单一主菜

试试这道食谱，尽情享受这道夏日菜肴清新可口的滋味！美味的素食夏日茄子！

难度: 简单

烹饪时间: 分钟烹饪: 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

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成分

份数

茄子q.b.
大蒜瓣q.b.
特级初榨橄榄油q.b.
新鲜罗勒q.b.
松子1
豆腐q.b.

准备

第 1 步，共 2 步
将茄子纵向切开，用橄榄油把大蒜炒香，加入两片罗勒叶一起烹煮茄子，约15分钟，期间不时翻面并加入几汤匙水。按个人口味加盐。
第 2 步，共 2 步
将茄子冷食，配上一把松子和切块豆腐，最后加入新鲜罗勒以及特级初榨橄榄油和罗勒调味。

建议

一般信息

储存说明

冷藏最多24小时

来源

Italia, Sardegna

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)	604
碳水化合物 (g)	4
其中糖分 (g)	3.9
脂肪 (g)	50.3
其中饱和脂肪 (g)	3.6
蛋白质 (g)	31.9
纤维 (g)	4.5

蛋白质
31.9g · 21%
碳水化合物
4g · 3%
脂肪
50.3g · 76%

素食夏日茄子

成分

准备

建议

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分析

注意

常量营养素 (100 gr)

素食夏日茄子

成分

准备

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分析

注意

常量营养素 (100 gr)