准备

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   第 1 步，共 6 步: 将南瓜去皮去籽后切成小方块。放入烤盘中，加盐，在预热至180°的烤箱中烤20分钟，再撒盐。将榛子切半，把猪脸颊肉切成小块，放入烤箱烤10分钟。

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   第 2 步，共 6 步: 与此同时，处理洋葱，倒入特级初榨橄榄油和洋葱，翻炒3分钟后加入米开始翻炒几分钟。需要时加入蔬菜高汤。

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   第 3 步，共 6 步: 随后加入葡萄酒，高火收汁，加入两勺蔬菜高汤、菠菜并加盐。

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   第 4 步，共 6 步: 在容器中放入南瓜和奶油，用手持搅拌机打成泥状。

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   第 5 步，共 6 步: 最后米饭煮熟并收干汤汁后，倒入南瓜奶油、榛子和猪脸颊肉。

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   第 6 步，共 6 步: 关火后加入两块黄油并搅拌乳化。