将米放入足量盐水中煮熟，沥至弹牙后放凉。与此同时，将鸡胸肉切成小方块并解冻毛豆。
在不粘锅中倒入一汤匙特级初榨橄榄油、鸡肉、红椒粉和柠檬汁，以大火煎炒几分钟。
然后转小火，加入4到5汤匙水，继续烹煮约10分钟，直到鸡肉完全熟透。
最后再次提高火力，加入酱油和糖，并调盐，继续煮两分钟。清洗并将黄瓜切成细条，把芒果切成小方块。
碗
冷藏最多24小时。
Italia
| 能量（千卡） | 125.88 |
| 碳水化合物（克） | 14.62 |
| 其中糖（克） | 5.91 |
| 脂肪（克） | 4.99 |
| 其中饱和脂肪（克） | 1.24 |
| 蛋白质（克） | 5.92 |
| 膳食纤维（克） | 1.65 |
| 盐（克） | 0.16 |
