将烤箱预热至180°C，并用纸杯准备一个玛芬烤盘。
在碗中将室温黄油与糖一起搅打，直到得到顺滑均匀的奶油。
然后加入整颗鸡蛋和蛋黄，继续搅拌使其充分融合。
慢慢加入牛奶和洗净擦干的柠檬皮屑。
将面粉和发酵粉一起筛入碗中，再充分混合以避免结块。
把蓝莓加入面糊中，留一些在倒入纸杯后直接放到纸杯里的表面。
轻轻搅拌面糊以免把它们弄碎。
倒入经典纸杯并放入玛芬烤盘中，始终填充到纸杯的2/3。
在每个玛芬表面再加几颗蓝莓。
放入预热至180°的静态烤箱中烘烤25分钟。出炉前一定要做牙签测试：如果取出时牙签干净且没有残留，就说明好了，否则再烤几分钟。
纸杯模
一个玛芬模具
置于干燥处最多保存4天
蓝莓玛芬在密封容器中可保存3-4天。可撒上糖粉，并配上一杯茶或咖啡享用。
Italia
| 能量 (千卡) | 193.84 |
| 碳水化合物 (g) | 28.44 |
| 其中糖分 (g) | 12.37 |
| 脂肪 (g) | 7.23 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.8 |
| 蛋白质 (g) | 4.81 |
| 纤维 (g) | 1.43 |
| 促销 | 0.1 |
