将圣女果对半切开，加入2瓣蒜、盐和一半香料调味，再加入大量特级初榨橄榄油。充分混合后腌制入味。
将三文鱼块放入铺有烘焙纸的烤盘中。
把调味好的圣女果、塔贾斯卡黑橄榄和酸豆铺在三文鱼上面。
用特级初榨橄榄油、盐和剩余香料给三文鱼调味。
放入预热至230°的静态烤箱，烘烤约20分钟。
烤盘
烘焙纸
冷藏保存最多48小时。
搭配一杯维蒙蒂诺白葡萄酒和卡拉苏薄饼一起食用。
Italia
| 能量（千卡） | 99.03 |
| 碳水化合物（克） | 3.36 |
| 其中糖（克） | 3.11 |
| 脂肪（克） | 5.97 |
| 其中饱和脂肪（克） | 1.35 |
| 蛋白质（克） | 7.94 |
| 膳食纤维（克） | 1.05 |
| 盐（克） | 0.15 |
